Składniki:
- opakowanie brokułów mrożonych
- 1 marchewka
- 3 ziemniaki
- pietruszka
- ćwiartka selera
- 2 łyżki pokrojonego poru
- łyżeczka natki pietruszki
- sól,
- pieprz
Przygotowanie:
Do wrzącej wody (1,5 litr ) wrzuć bulion warzywny ,następnie pokrojone warzywa (marchew, seler, ziemniaki ) i gotuj przez 20 min.
Następnie wrzuć brokuły, seler naciowy oraz por. Gotujemy to przez kolejne 20 min.
Na koniec dodajemy natkę pietruszki.
Warzywa nie powinny być wygotowane.
Bardzo lubię wszelkiego rodzaju zupy - są one pożywne i zdrowe, a brokuły mają bardzo dużo witamin, dlatego w wolnym czasie przygotuję dla mojej rodziny tę zupę brokułową.
OdpowiedzUsuń