Naleśniki z nadzieniem mięsnym

Naleśniki z mięsem.

                ciasto naleśnikowe :

• 1 jajko
• 1 litr mleko (3,2 %)
• mąka tortowa, wrocławska
• olej   
• patelnia teflon płaska.
    
          nadzienie mięsne:
  
  
  • mięso mielone wieprzowo - wołowe - 0,6 kg

  • majeranek ,pieprz,sól,bazylia , oregano.

  •  sos knorr spagetti bolloneze oraz napoleoński

    Sposób wykonania:

    Mięso obtaczamy  w przyprawie(majeranek ,pieprz i sól), wrzucamy na rozgrzaną patelnię i przy pomocy np. łyżki drewnianej automatycznie rozdzielany mięso na małe kawałki aby nie zrobiły się duże "klopsy" :). Jak mięso zmieni kolor na szary (jakieś 15 min smażenia na małym ogniu ) możemy odlać niepotrzebny tłuszcz bo do niczego innego nie przyda się oprócz złego cholesterolu:D

    Sos: do litrowego garnuszka wlewamy 400ml wody(2 szklanki) i po 1/2 proszku napoleońskiego i bolloneze.mieszając na małym ogniu ,5 minut. Następnie dodajemy trochę bazylii i oregano.

    Do gotowego odsączonego mięsa dodajemy owy sos i zostawiamy na małym ogniu jakieś 10min, aby smaki się połączyły. i już farsz gotowy!!:D

    Gotowe naleśniki układamy na talerzu następnie dodajemy nadzienie i zwijamy naleśnik w kopertę .

    Smacznego!!!:D