spagetti

SPAGETTI  :)

 

 na 6 porcji

Składniki:

• makaron  spagettii (ja używam firmy L...) i ten najgrubszy,jest najlepszy nr.4 :)
• mięso wieprzowe i wołowe mielone -2 opakowania po 0,5 kg,
• pieprz, sól, majeranek, bazylia ,oregano, 
• 1 mały słoik koncentratu pomidorowego, sos w proszku knorr spagetti i sos winiary napoleoński,
• 1 słoik w zestawie(kukurydza, groszek, marchew),
• olej,

przybory:

• duża patelnia -najlepiej teflon,
• garnek na makaron,
• garnek do sosu .

czas przyrządzenia: 45- 60 minut.

Wykonanie:

Z makaronem nie będzie problemu, wrzucamy do wrzącej wody.zamiast soli proponuję 1 łyżkę oleju.

(dzienna dawka soli znajduje się w chlebie...a poza tym sól jest szkodliwa i lepiej oduczyć się solenia  :) ).

Mięso  wrzucamy do miski, dodajemy pieprz (3 szczypty), majeranek w ilości 5 łyżek czubatych,mieszamy i wrzucamy na rozgrzany olej i smażymy na średnim ogniu .

 Mieszamy łyżką drewnianą siekając na małe części aż mięso będzie gotowe.(jakieś 20 min.)

Między czasie przygotowujemy sos: 2 szklanki wody wlewamy do dużego garnka.,wsypujemy sosy w proszku i mieszamy do uzyskana gęstej konsystencji wg zapisu na produkcie,następnie dodajemy koncentrat pomidorowy i dodajemy kostkę przypraw-oregano i bazylia,do wszystkiego słoik z warzywami.,to wszystko mieszamy i gotujemy na małym ogniu.dodając szklankę wody.

Mięso gotowe odcedzamy z oleju..(dla zdrowia bo po co nam dodatkowy cholesterol :D ) i wrzucamy mięso do sosu i tak dusimy to przez 15 minut na małym ogniu pod przykryciem aby wszystkie składniki połączyły się.

Makaron ugotowany odcedzamy ,płuczemy gorącą wodą a nie zimną.

i już gotowe .:))

Jeżeli zastosowaliście dokładnie te same składniki napewno będzie wam smakować.

 Smacznego!!!!!:D