Akurat w lodówce nie było standardowych warzyw na wykonanie sałatki więc została improwizacja...
......no to raz dwa...i mamy coś fajnego:)
Skład:
- 1 duży seler
- 3 pomidory dojrzałe
- sałata mrożona
- 1 jogurt bałkański
- bazylia-1 kostka knorr
- pietruszka
- sezam
- oliwa z oliwek
Zacznijmy od włożenia selera do garnka (ja używam szybkowaru, dlatego zajmie mi to mniej czasu niż tradycyjnym sposobem).W tym czasie zajmiemy się pozostałymi warzywami.
Pomidory sparzmy wrząca wodą .wtedy skórka od pomidora nie będzie twarda i bez bakterii.Następnie kroimy pomidor w kostkę. Pietruszkę myjemy i drobno kroimy.
Sałatę należy umyć w ciepłej wodzie a następnie listki rozdrobnić na mniejsze części.
Do miski wrzucamy rozdrobnioną sałatę pomidory,pokrojony seler,pietruszkę, trochę bazylii, to wszystko mieszamy następnie polewamy oliwą z oliwek i nakładamy łyżeczką jogurt dekoracyjnie (jest gęsty ).
Na koniec posypujemy sezamem.(wcześniej przysmażonymi na patelni)
zdjęcia dodam później:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz