Pizza na cieście pełnoziarnistym.

Zdrowsza wersja PIZZy:D ...każdy Ją kocha :))))

       Składniki na ciasto:

• drożdże
• szklanka ciepłego mleka -3/4 szklanki
• 1 łyżeczka cukru
• margaryna; kasia
• mąka pełnoziarnista i mąka tortowa
• sól, 
• oliwa z oliwek - 2 łyżki
• ser żółty 30 dkg
• 1 duży filet z kurczaka
• ananas w puszce
• koncentrat pomidorowy,
• 3 pomidory średniej wielkości,
• brokuły.-opakowanie mrożonek
• czosnek -4 ząbki

       Przybory:

       miska, pa-złotko,wałek.

       Wykonanie  ciasta:

DO miski wsypujemy 2 szklanki mąki (1 szklanka mąki pełnoziarnistej i 1 szklanka mąki tortowej )na dosypywanie zostawiam sobie 1 szklankę mąki tortowej.Do szklanki ciepłego mleka ale 
niegorącego wsypujemy skruszone 
drożdże (połowę kostki) dodajemy łyżeczkę cukru i mieszam zostawiam na chwilę.

       Do miski dodaję 1/4 margaryny kasi i szklankę mleka z drożdżami.wsypuje oregano i bazylię może 

       być też majeranek .Wszystko ugniatam ręką aż połączą się składniki.dodajemy po trochu tą 3 szt. mąki.Ciasto ugniatamy przez 4 minuty .zostawiamy w misce następnie przykrywamy ręcznikiem i stawiamy na  piecu przy włączonym 1 palniku.Aby ciasto pod wpływem ciepła urosło na 1 minut.

       Gdy ciasto urośnie a będzie duże można podzielić je na dwie porcje cieńszych pizz albo jedna grubszą zależy  kto jaką preferuje.możemy rozwałkować je na kształt koła bądź prostokąta wg uznania.

       Gdy ciasto rozwałkuje kładę je bezpośrednio na pa-złotku posypanym lekko mąką. 

       Ciasto wpierw smaruje sosem pomidorowym (koncentrat i uduszone w nim pomidory),następnie 

       posypuje kawałkami wcześniej usmażonego kurczaka na patelni( kurczak pokrojony  w kostki i          
       przyprawiony przyprawą do kurczaka prymat). Dodaje wcześniej ugotowane brokuły na parzę (uważać by nie wygotować wszystkich witamin,polecam szybkowar) .Zostało nam dodanie ananasa (pokroić w  kostkę i odsączyć z soku), pokroić czosnek w małe kawałki -4 ząbki. I na koniec dodajemy ser przetarty przez tarkę.

.

      wszystko to wkładamy do pieca (wcześniej rozgrzanego na 200 stopni C) 

      Pieczemy pizze przez 30 minut.

    Smacznego !!!!:D